Ok merci de la précision.
Vérifie les volumes dans pulseaudio. (clique doit sur l'icone volume dans la barre du haut de gnome. Ensuite dans paramètres il y a une fenetre qui s'ouvre. Et la, il doit y avoir plusieurs periphériques pour l'enregistrement/lecture dans le menu déroulant.
Car avec pulseaudio, il y a des doublons et certain periphériques sont affichés mais n'existent pas. Donc peut-etre que le periphérique d'enregistrement que tu crois controler actuellement n'existe pas.
Avec pulseaudio, il faut selectionner le peripherique pulseaudio pour le son et pas un autre.
Pulseaudio est encore jeune et il y a pas mal de petits détails qui clochent. Il accède ensuite a alsa qui s'occupe de l'accès au matériel si je me trompe pas.
http://doc.ubuntu-fr.org/pulseaudio
Donc il faut que les volumes pulseaudio soient justes et ceux d'alsa aussi.
Désolé de pas pouvoir etre plus précis mais j'ai pas ubuntu sous les yeux, et j'ai pas de clavier avec les accents non plus.