Finalement, sans que je ne sache trop comment, cette version de Buddi, s'est installée corectement :
http://buddi.digitalcave.ca/buddi.deb
Je m'auto-répond donc et j'en profite pour donner quelques astuces.
Ne pas oublier de charger les pluggins, notamment l'import QIF.
Par le menu Editions->Préférences on accède à deux onglets (entre autres) Localisation, qui permet de choisir sa langue et sa devise par défaut, et l'onglet Module Externe qui permet de définir le chemin vers le pluggin d'import QIF.
à noter, une fois le pluggin installé, l'onglet Importer un fichier au format QIF qui permet de paramétrer le format de date et le mode d'import des catégories.
La francisation laisse à désirer par endroit, soit qu'elle soit absente, soit qu'elle soit approximative, mais le produit semble éminemment simple et intuitif d'utilisation.