J'ai eu le même problème.
Solution: ajouter ce code à ~/.fonts.conf
<match target="pattern">
<test qual="any" name="family" compare="eq">
<string>Helvetica</string>
</test>
<edit name="family" mode="prepend" binding="same">
<string>Arial</string>
</edit>
</match>
Arial donnant de bons résultats, ou verdana si tu préfères.
Question annexe:
la police Helvetica n'existe pas dans les paquets ubuntu et n'est pas une police MS non plus.
Y a-t-il une raison pour utiliser sur ce site une police préférentielle par défaut non présente dans les paquets ubuntu ?
body, input, select, option, textarea {
font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;
}