Bonjour,
Je remonte ce post car j'ai exactement le même problème que toi Calyp.
Sur la doc ubuntu et sur le site, ils précisent :
Pour les utilisateurs Français, en raison d'un bug dans le fichier de langue, la langue française ne fonctionne pas, il faut télécharger le bon fichier de langue française disponible à l'adresse suivante : Pack Fr puis le renommer en "translation-1.4.0" et le copier dans ~./config/mynotex en écrasant le fichier existant du même nom.
Documentation Ubuntu Mynotex
C'est ce que j'ai fait, et pour ma part, le problème persiste. De plus, d'après la doc, il doit déjà y avoir un fichier du nom translation-1.4.0 ... ce n'est pas mon cas.
As-tu finalement réussi ?
Je suis sur 16.04 et ai pris le même paquet que toi