Salut
Gnome-panel réapparait => C'est normal, il ne se laisse pas faire, c'est l'élément principal de l'environnement Gnome, si tu le supprimes, tu suprimes de fait plein d'autres utilitaires (menu principal, gmrun par alt-F2, etc...)
1) La méthode pour "cacher définitivement Gnome-panel" =>
http://forum.ubuntu-fr.org/viewtopic.php?id=223045 (je connaissait le topic, mais je l'ai retrouvé en 7" en tapant "supprimer gnome panel" dans le champs de recherche du forum...)
2) Tu ne peux pas avoir deux systray (zone de notification) qui tournent en même temps (conflit), il faut supprimer le systray de gnome-panel avant d'en rajouter un dans un dock. Je ne sais pas si c'est pareil pour "indicator applet"...
@+