Bonjour,
tu dois d'abord copier ton dossier tugboat à un endroit où ta Texlive pourra le retrouver.
Sous Linux, cela peut-être par exemple /home/Edmund/texmf/tex/, où les dossiers texmf et tex ont été crées par tes soins. (sous OSx ça doit ressembler beaucoup)
Ensuite, comme ce genre de package ne propose par de fichier .sty directement exploitable (c'est rare, mais ça arrive), il faut que tu ouvres un terminal, que tu navigues en ligne de commande jusqu'au dossier /home/Edmund/texmf/tex/tugboat/.
là, tu compiles le fichier tugboat.ins, par
latex tugboat.ins
Cela te produira un ou plusieurs fichiers .sty et .cls, dont le fichier ltugcomn.sty qui est requis pour la macro \sfrac.
Quand tu mettras ton \usepackage{ltugcomn}, Latex ira te chercher le package qu'il n'a pas à l'endroit /texmf/tex où tu viens de le mettre, et cela devrait marcher.