D'accord 🙂
Les panels de Gnome sont ces deux 'barres' en haut et en bas de ton écran dans lesquelles tu as ton menu, ta liste de fenêtres, etc. En faisant un clic droit dessus tu as un menu qui apparaît et la première option avec un + est "Ajouter...".
Si tu as suivi la doc, tu dois avoir un répertoire nommé "gimmie" dans ton répertoire personnel. C'est dans ce répertoire que sont les sources de Gimmie. Pour le désinstaller donc, copie/colle ces trois commandes dans un Terminal (Applications > Accessoires > Terminal) :
cd ~/.gimmie
sudo make uninstall
sudo make clean
La deuxième commande va te demander ton mot de passe, entre-le.
Lance ensuite Synaptic, et cherche Gimmie. Si rien n'apparait, tant mieux, si tu vois apparaître le paquet "gimmie" clique dessus, selectionne "supprimer complètement" et applique les changements.
Ensuite tu télécharges le paquet dont je t'ai parlé, tu double clic dessus, et tu testes en faisant un clic droit sur un panel de Gnome, etc.
Voilà !