Pour cela, se rendre à cette adresse :
http://archive.ubuntu.com/ubuntu/dists/hoary/main/installer-i386/current/images/netboot/
et récuperer la mini.iso (6142 ko) :
http://archive.ubuntu.com/ubuntu/dists/hoary/main/installer-i386/current/images/netboot/mini.iso
Je l’ai gravée et ai testé l’installation. On a bien entendu le choix de l’installation classique, server, expert.
Après le choix de la langue, en fonction de ce paramètre de localisation, est proposé un site de téléchargement, et la récupération des fichiers commence.
Le reste de l’installation est tout à fait classique.
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Il est aussi possible de faire une NetInstallation de Ubuntu sans cdrom.
La procédure explique une méthode à partir d’un système Xp ou Win 2000, mais il est certainement possible de faire cela aussi depuis un système dos.
Toutes explications ici :
http://marc.herbert.free.fr/linux/win2linstall.html#loadlin-or-grub-for-nt
https://wiki.ubuntu.com/InstallUbuntuWithoutRemoveableMedia
L’utilitaire grub peut se trouver à partir des adresses indiquées ici :
http://grub.linuxeden.com/wakka.php?wakka=%CA%D7%D2%B3
Et current/images/netboot/ubuntu-installer/i386 sont ici :
http://archive.ubuntu.com/ubuntu/dists/hoary/main/installer-i386/current/images/netboot/ubuntu-installer/i386/
Ne pas hésiter à se promener dans l’arborescence du site, il y a des fichiers textes des différentes possibilités et paramètres de l’installation.
Dès que j’ai un moment pour ajouter un disque sur une machine Win 2000 je fais le test de cette méthode aussi
SI vous essayez la procédure avant, merci de vos retours 
p.s. ce site de linuxeden a d’autres petites choses bien intéressantes.