Floyd Pepper souen a écritHier ai fait la recette de tonton. Me suis régalé. Bon je n'avais pas l'huile aux truffes mais c'était pas mal du tout. :-) http://pix.toile-libre.org/upload/img/1406442587.jpg Des lustucru ?
souen bitman a écrithttp://img4.hostingpics.net/thumbs/mini_663611barbecue775423.jpg Tiens! C'est l'huile aux truffes qui arrive. 😛 alors là j'dis pas non 😛 !!!
souen Ça ne va pas faire long avant de devenir "la grande bouffe" par ici avec cette équipe :lol: Je vais vous mettre d'ici peu ma recette de la pizza du vicking.
Floyd Pepper Si, et pas que pour la saison, à ma décharge c'est que quand j'ai des invités (1 fois par semaine) le reste du temps c'est sandwich beurre, mayo, rillettes ...
godverdami le reste du temps c'est sandwich beurre, mayo, rillettes ... Clair que c'est + diététique.... 😛
Floyd Pepper tontonrobertettantirene a écritn'empêche...tes andouillettes..ça donne vachement envie !! Surtout que, le charcutier tripiers est exceptionnel. C'est lui qui m' a apprit, en me montrant, la meilleur façon de les cuire sans les détruire.
pierrecastor Il ont une émission pas mal sur la cuisine, sur france inter : http://www.franceinter.fr/emission-on-va-deguster J'ai suivi les conseils du chef sur le gaspacho . Et effectivement, laissé macérer dans l'huile et le sel au moins 12 heures au frigo donne bien plus de gout. Pix related :
souen la pizza du vicking a écritTu prépares une bolognaise qui ne sera pas trop liquide avec les ingrédients que aimes. Personnellement je la fait un peu relevée avec quelques piments. Tu prépares ta pâte à pizza préférée. J'en prends une de préférence bio. Une fois celle-ci aplatie tu étales ta bolognaise sur la pâte. Tu ajoutes ensuite tes morceaux de mozzarella. Mets au four et déguste! Une bolognaise pâte à pizza mozarella Si tu aimes la bolo et la pizza, c'est parfait!
