Salut,
Ton Ubuntu était bien installé dès la première fois. C'est bien du 64 bits :
boot-info is executed in live-session (Ubuntu 18.04.4 LTS, bionic, Ubuntu, x86_64)
Visiblement, le problème semble se trouver ici :
=================== efibootmgr -v
BootCurrent: 0007
Timeout: 0 seconds
BootOrder: 0007,0006
Boot0006* Windows Boot Manager HD(3,GPT,9a7fd8b6-9c70-4bba-8269-b00db3f79f77,0x430e000,0x3b9800)/File(EFIBootbootx64.efi)
Boot0007* UEFI: KingstonDataTraveler 2.01.00 PciRoot(0x0)/Pci(0x1d,0x0)/USB(1,0)/USB(2,0)/HD(1,MBR,0xfbd58f94,0x800,0xe71e40)..BO
Ton PC semble vouloir booter inexorablement sur "WBM" et utiliser le fichier bootx64.efi. Cette contrainte est peut-être modifiable dans le bios. Sinon, tu peux essayer de tromper le PC en substituant le fichier grubx64.efi au fichier bootx64.efi. Ca pourrait se faire ainsi ;
sudo umount -v /dev/sda3
sudo mount -v /dev/sda3 /mnt
cp /mnt/efi/ubuntu/grubx64.efi /mnt/efi/boot/bootx64.efi
sudo umount -v /mnt
Et tu essaies de redémarrer. L'identifiant de disque n'est pas bon, mais peut-être que le bios fera le nécessaire pour identifier l'entrée... On va bien voir. Si c'est refusé, on essaiera d'ajouter une nouvelle entrée manuellement.