Voilà la neige vient de Wayland très certainement, c'est un nouveau serveur graphique très récent en comparaison à Xorg.
Il va falloir retourner sur Xorg pour voir si ça solutionne ton souci...
Installe Xorg depuis la session TTY et regarde si tu as une option lors de l'installation pour le paramétrer par défaut.
sudo apt install xserver-xorg
Après le reboot, regarde si ça va mieux, il est possible que lors du gestionnaire de session ou à un moment tu puisses aussi avoir le choix entre Waland et Xorg, tu choisis Xorg.
Si pas mieux édit le fichier : /etc/gdm3/custom.conf
sudo nano /etc/gdm3/custom.conf
Regarde si dedans tu as cette ligne.
#WaylandEnable=false
Tu la décemment, en gros tu enlèves le # qui est devant.
Tu enregistres ctrl+o et touche entrée.
Reboot, tente ceci et redit si du mieux.