Ubuntu 18.04 ( variante officielle, par défaut ) est basée essentiellement sur Gnome, avec 2-3 modif's ( le dock-lanceurs d'appli sur la gauche, par ex ).
Si tu veux une expérience 100% Gnome, c'est faisable en installant les paquets Gnome nécessaires (
https://doc.ubuntu-fr.org/gnome )
Multisystem (
https://doc.ubuntu-fr.org/multisystem ) permet de créer une clé USB bootable contenant plusieurs système, idéale pour tester divers OS et variantes.
Il y a d'autres outils du même acabit (
https://lecrabeinfo.net/creer-une-cle-usb-multi-boot-avec-ventoy.html )
Il y aurais t'il une commende ou un autre moyen sur ubuntu 14.04 ou 16.04 pour connaitre la liste des logiciel…
Et si tu cherchais un peu par toi-même dans la doc' Ubuntu ?
https://doc.ubuntu-fr.org/tutoriel/comment_sauver_et_restaurer_la_liste_des_paquets
Pourquoi je devrai essayer une variante ? Pour le fun ? Parce que si tes ( vieux ? ) pc n'ont pas au moins 4Go de RAM, la variante officielle d'Ubuntu ( avec son Gnome un peu modifié ) est loin d'être la plus légère. Kubuntu, Lubuntu ou Xubuntu sont moins gourmandes à ce niveau-là. Ce sont d'autres environnements de bureau disons plus « classiques » que Gnome. Ubuntu Budgie est je dirais à mi-chemin entre ces variantes « classiques » et Gnome.
bon je teste un pc et je clone sur les autres ?
Oui s'il s'agit d'une installation « propre » ( donc pas une mise à niveau 14.04 → 16.04 ).
Je reste circonspect face au clonage : installer une Ubuntu, ça te demandera quoi, un quart d'heure par pc ? Rien que créer la première image t'en demandera davantage, et après copie de celle-ci sur un autre ordi il me semble qu'il y aura d'autres opérations à effectuer : les quelques fois où j'ai cloné des systèmes, j'ai systématiquement eu à passer un boot-repair ensuite ( je n'exclue pas que j'ai pu mal préparer le clonage ).
Le clonage est intéressant dans le cas d'un système qui a déjà été longuement utilisé, configuré, modifié, s'est vu ajouté quantité de logiciels - bref quand le système ne ressemble plus à son installation de base. Or ça n'a pas l'air d'être le cas chez toi : tu évoques VLC et Audacity comme seules différences, qui sont des logiciels présents dans les dépôts et s'installent presqu'en un clin d'œil.
si j'ai la chance que c'est sous 16.04 je fait quoi je reste jusqu'en avril ou passe dessuite a 18.04 ?
Tu peux rester un moment sous 16.04, et mettre à niveau vers 18.04 en tout état de cause
AVANT fin avril 2021 comme déjà évoqué dans cette discussion… c'est à dire avant que la 16.04 soit End of Life, plus maintenue, abandonnée.