@ atem18 :
Tu tronques des éléments lorsque tu présentent les navigateurs. Tu présentes nautilus 2 à la sauce Ubuntu qui est plus joli que celui par défaut, alors que le nautilus 3 que tu présents est celui par défaut. La vraie comparaison est avec ça :
http://live.gnome.org/Nautilus/Screenshots?action=AttachFile&do=get&target=screenshot-browser-mode.png
et tout de suite on sent bien qu'il y a une amélioration de l'interface.
La nouvelle interface semble plus compacte : barre d'adresse au même niveau que précédent, suivant : donc plus de place pour l'espace de travail et une navigation peut-être plus rapide à la souris.
Je pense que l'ordre dans la barre latérale est assez cohérent. Lorsqu'on ouvre nautilus, c'est généralement à partir de "raccourcis" où il y a justement tous les signets, donc on y accès directement. Il arrive fréquemment qu'on utilise une clé USB, lorsqu'on la branche, elle apparaît un peu au milieu de pleins de trucs, on met quelques secondes à la trouver. Si elle apparaît en haut, dans une zone qui est détachée du reste, on la trouve instantanément.
On remarquera le petit détail : il n'y a pas de bouton pour réduire la fenêtre, très probablement dû à gnome-shell et sa logique particulière.