Quand on clique sur l'image avec l'outil éditeur de texte, cette fenêtre apparaît :

Le gros rectangle, c'est pour la police à utiliser. Ce n'est pas très pratique, mais il y a quand même l'autocomplexion.
Le rectangle d'à côté change la taille du texte.
Le bouton backspace retire la mise en forme du texte : la police, la taille, le soulignement etc... sont retirés afin de redevenir comme au départ.
Ensuite, les quatres boutons sont : gras, italique, souligné et barré.
Le rectangle de gauche change la baseline du texte. Plus la valeur est élevée, plus il y aura de blanc sous le texte.
Le dernier change l'espacement des lettres.
Toutes ces fonctions ne prennent effet que sur le texte selectionné.