Pour moi, arch est le compromis idéal entre entretenir une gentoo (trop consommateur en temps) et une debian (un peu rigide à bien des égards).
Cela permet d'avoir des paquets récents, une distro en
rolling-realease, un boot en 30sec (voir
https://wiki.archlinux.org/index.php/Improve_Boot_Performance ), pas mal de paquets dispo (en comptant AUR), une doc qui est bien faite et de plus en plus complète (farfouillez le wiki, c'est une mine d'or!)
et enfin adopter la philosophie
KISS (
http://fr.wikipedia.org/wiki/Keep_it_Simple,_Stupid ).
J'y suis depuis 2007 tous les jours en utilisation desktop. Pour du serveur je suis plutôt branché "rock solid" : debian.
Edit:
pour installer des paquets AUR j'utilise par ordre de fréquence packer, cower, yaourt (depends des besoins).
cower est ultra minimaliste, ecrit en C et possède la
complétion sur les noms de paquets AUR ! (très pratique pour les recherches avec un debut de nom)
