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Les recettes des Ubunteros

legreffier

L'œuf BSD :
(une tranche de jambon
+ les tranche de fromage chimique cheeseburger
+ un œuf
+ d'autre truc si on veut, ça marche pas mal avec un crèpe en dessous))
* autant que vous voulez (en plus c'est blindé de proteine, donc ça file la dalle en même temps que ça rempli)
* le nombre de gens

* tu fais un œuf au plat, tu grille la tranche de jambon d'un coté, tu grille l'autre cote, et en meme temps tu mets le fromage chimique sur le jambon, puis tu mets l'oeuf au plat au dessus (quand le fromage commence à faire des bulles) quand ça commence à sentir mauvais, tu enlèves, et tu essaies de détacher le jambon sans faire gicler le jaune. et tu recommences.
Ce qui est cool c'est le rapport temps de préparation , temps a le manger, odeur de la préparation : tu peux en enchainer 6 sur le pouce comme ça pépère.

La Carbo qui colle au mur :
* Pour la carbonara, je precise juste qu'il faut bien cramer les lardons, pas faire cuire l'oeuf, et mettre PLEIN de parmesan... une carbo sans parmesan... c'est triste

La paella dans tes dents(1)
* Enfin mon préfère : une paella la boite de 1kg (lidl c'est parfait) + le tiers d'un chorizo + 2 ou 3 (pour les gourmands) tranches de fromage chimique : c'est la paella du chef et ça déchire
(1) bah ouais avec le fromage a cheese, ça colle les moules dans les dents, et t'en as pour le gouté.

Voilà ces recettes sont franchement trop bonnes, pas du tout equilibrées et pleines de cholestérol : la nutrition c'est du mythe, si vous voulez etre en bonne santé , faites l'amour souvent, variez vos repas, faites du sport (mais pas trop), marchez, et jouez de la musique.

franco12

Ma meilleure recette

ingrédient pour une personne :
- 200g de pattes (préférez des coquillettes de marque et de cuisson 3min ... oui je sais c'est du luxe)
- 50g de gruyere rappé
- 2 tranches de jambon (avec ou sans couenne, peu importe)
- une noisette de beurre demi-sel (sel de guérande)
- une cuillère à soupe de gros sel

préparation:
- faites bouillir 1L d'eau dans une casserole
- incorporez les 200g de pattes et le gros sel
- lancez ce script

#!/bin/bash
echo "minuterie : 3 minutes"
sleep 3m
mplayer cloche.mp3
echo "les pattes sont cuites, à table"

- remuez les pattes réculièrement avec une spatule (en bois, pour pas la rayer hein!) et pour qu'elles ne collent pas
- passez les pattes dans une passoire afin d'en extraire l'eau
- ajoutez une pincée de sel et une petite noisette de beurres sur les pattes.

c'est prêt, régalez vous! bon appetit :cool:

PS : suis-je bête, n'oubliez pas d'ajouter le gruyère sur les pattes encore chaudes!

Fake

Pour moi ce soir c'était :
Chicken Doner Kébab (a emporter), deux cornetto et une Budweiser.

Sinon quand je cuisine j'aime bien les paupiettes aux carrotes :

- 3 paupiettes (en général quand je fais des paupiettes a la fin j'ai faim alors je prévois)
- des carrottes
- de l'oignon
- des lardons
- on peut rajouter d'autres trucs si on veut :-)
- un peu de vin (j'ai toujours pris du blanc) ou de cidre

On coupe les carrotes en ptit morceaux
On fait revenir les oignons dans le font de la cocotte minute, puis on ajoute les lardons (les oignons cuisent plus lentement c'est pour ca).
Quand c'est presque Ok on fait revenir les paupiettes pour saisir l'enveloppe extérieure, toujours dans le font de la cocotte.
Quand les paupiettes sont dorées on ajoute les carottes, du vin ou du cidre, et de l'eau (je mets un font d'eau de 2 à 3 cm parce que j'aime bien le bouillon et que j'ai récupéré ma cocotte de ma mère quand elle a changer sa cuisine pour des plaques induction et elle fuie un peu la cocotte)
On laisse cuire une demie heure.

Pour ouvrir la cocotte je fait condenser la vapeur en mettant la cocotte sour l'eau froide, comme ca on garde un max de jus :-)
et on savoure... attention c'est chaud...

juju_theseaman

Une recette bretonne que j'ai bien envie de tester mais rien que la recette ROXXXX

Le Beurre de sardine

Une boite de sardine (à l'huile d'olive, c'est plus mieux)
de l'ail
du beurre (demi sel, en Bretagne la question ne se pose même pas, le beurre c'est salé)

Mélanger les sardines écrasées, le beurre qui aura été sorti du frigo précédemment (mou, mais pas trop) et l'ail écrasé.
Étalez largement le tout sur des tranches de bon pain, grillé éventuellement.
Dégustez, avec un vin blanc c'est meilleur (certains le mettent dedans, mais à côté saymieu)

Bon appétit.

pdm

Je connais ça, en canapés pour l'apéro c'est excellent. le beurre adoucit la sardine, c'est salé donc pour l'apéro c'est bien 😛

flocondeneige

Mon grand-père faisait ça aussi en canapé. Avec des cerneaux de noix par-dessus, c'est très bon aussi.

sakul

####################################################
ingredients pour trois personnes :
1 poivron rouge ou jaune,
2 oignons,
champignons (1 petite boite de conserve),
2 escalope de dinde coupées en petit morceaux.
1 oeuf
crème
huile (olive de préférence)

préparation
1/ faire du riz

2/faire revenir les oignons + poivrons a la poêle dans de l'huile d'olive (pas trop d'huile)
3/ ajouter les morceaux de dinde et les champignons (coupés de préférence)
4/ lorsque la dinde est cuite ajouter un oeuf entier et le brouiller pendant la cuisson
5/ajouter la crème (a convenance... moi j'en met plein j'adore mais bon ...roll ).

mélanger toute la poêlée au riz et servir chaud
########################################

je vous mettrai le recette du mafé, et du saumon a l'aneth.. et d'autres... 😉

Henry de Monfreid

j0rdan a écritapt-get install picard
apt-get install micro-onde
micro-onde picard-viande picard-legume 00:05
apt-get install mange
mange picard

Sauf si tu as des amis à dîner, dans ce cas:
sudo apt-get install picard, etc...

Mais j'ai peur que ta méthode entraîne de fâcheuses conséquences:
apt-get remove plaisir.

Le velouté de champignon pour une personne.

Cuire une pomme de terre.
Mixer la pomme de terre avec un gros champignon (cru) et une petite branche de céleri (crue).
Allonger avec de l'eau pour obtenir la texture désirée.
Cuire quelques minutes.
Ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche, salez et poivrez selon votre goût et recuire quelques instants.
Une pincée de muscade n'est pas déplaisante.

À préparer au dernier moment (sauf la pomme de terre) car le champignon s'oxyde (noircit) rapidement;

[mode=fixer la camera] Bon appetit bien sur! [/mode=fixer la camera]

Une précision qui n'a rien à voir : Van HOUTEN c'est pas du chocolat, c'est du cacao (sans sucre!).
Pour le dissoudre, toujours de l'eau froide car l'eau chaude tue le goût du cacao et fait des grumeaux.

azmeuk

Une recette qui n'a pas de nom, mais qu'elle est bonne quand on la mange.
Ingrédients:
2 oignons
2 poivrons
500g de pousses de soja
4 escalopes de dinde
4 sucres
Un peu d'eau...

Couper en fins morceaux les oignons, les poivrons et les escalopes de dinde. Dans un wok, faire blondir les oignons puis ajouter les poivrons. Quand les poivrons sont a peu près cuits, rajouter la dinde. Dégager un trou dans le milieu du wok et mettre les sucres dedans, les mouiller un peu pour que ça caramèlise. Ne surtout pas toucher au caramel, et quand il est bien beau, bien joli, tout mélanger. Quand la dinde est à peu près cuite, réduire le feu et ajouter les pousses de soja (faut pas qu'elles cuisent, simplement qu'elles chauffent).
Voilà, avec quelques épices, ça fait du bien dans la bouche ...

flocondeneige

azmeuk a écritUne recette qui n'a pas de nom, mais qu'elle est bonne quand on la mange.
Ingrédients:
2 oignons
2 poivrons
500g de pousses de soja
4 escalopes de dinde
4 sucres
Un peu d'eau...

Couper en fins morceaux les oignons, les poivrons et les escalopes de dinde. Dans un wok, faire blondir les oignons puis ajouter les poivrons. Quand les poivrons sont a peu près cuits, rajouter la dinde. Dégager un trou dans le milieu du wok et mettre les sucres dedans, les mouiller un peu pour que ça caramèlise. Ne surtout pas toucher au caramel, et quand il est bien beau, bien joli, tout mélanger. Quand la dinde est à peu près cuite, réduire le feu et ajouter les pousses de soja (faut pas qu'elles cuisent, simplement qu'elles chauffent).
Voilà, avec quelques épices, ça fait du bien dans la bouche ...

J'ai essayé ce soir. Je ne suis pas sûre d'avoir assez attendu pour le caramel, mais ça a continué à caraméliser après, alors ce n'est pas très grave. J'ai mis cannelle, fleur d'oranger, sésame et cumin (pas bonne idée), mais pas de pousse de soja parce que je n'en avais pas. On s'est tous régalés. Je propose un nom : wok de poulet caramélisé

Merci pour l'idée !

[supprimé]

Bon, la recette du TGV? 😛
Les connaisseurs sauront apprécier (ou comment flinguer sa soirée encore plus vite).

Ras'

Je sais pas ce qui m'a pris de mélanger poulet bananes et piment dans mes pates ce soir mais c'était plutôt bon 🙂
J'ai pas beaucoup d'épices donc ça n'est qu'une alpha mais ça ne demande qu'a être upgradé 🙂

alexises

R@ND@LL a écritEuhhh des crèpes:
pour 6:
720 mL de lait, 650 Gr de Farine, 6 oeufs, une pincée de sel et une cuillère à soupe de sucre.
On mélange Farine, sucre et sel ensemble, on fait un puits où on casse les oeufs.
On mélange jusqu'à obtenir une pâte gluante homogène, puis on ajoute le lait progressivement.
On ajoute ensuite un arôme (préférence personnelle pour le rhum, mais excellent avec du Kirsh, de la fleur d'oranger ou même de la... manzana!), et on laisse reposer la pâte au moins une heure.

Voilà, une bonne recette bretonne != pizza. :cool:

moi j'ai une recette différente
je rpend
- 750 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 bierre
- une cuillére à soupe de fleure d'orengée
- une cuillére à café d'extrait de vanille
- un soubsont de canelle
- du lair (a voir à la consistence)
- 3 oeufs

donc tu mélange la farine et la levue, tu fait un trou au milieux de la farine et tu verse la bierre puiis tu deleye la farine petit à petit dans la bierre
tu y ajoute la canelle, la fleur d'orangée, et la vanille
ensuite tu met le lait au fur et a mesure pour avoir une consistance résonable pour finir de deleyer la farine.
tu casse les 3 ouf dans un bol, tu les bats et les ajotues au mélange.
ensuite trés importent : tu met un torchon au dessus du saladier, tu lass repoer la pate une heure a température ambiante
tu fait chauffer ta poelle, pour savoir si elle est chaude tu met une fuillére à café d'huile dedant, quand ca crépite c'st bon:)

ensuite tu met une louche (de pate au cntre de la poelle et tu la fait tourner pour a repartir, tu la fait cuir des 2 cot 🙂
et ainsi de suite pour les ptit soeurs maitenentl reste plus qu'à manger

sinon si vosu avez moint de temps je vous propose la bouilli aux oeuf, steak hacher et pomme de terre
- un bon morceau de beurre
- un steak hacher
- 3 ou 4 pomme de terre
- 2 ooeufs
- du parmesent rapé
- du persil
- 2 cuillére à soupe de lait ou de créme
- un ordi avec les droits adminitratur

faites cuir le steak hacher en le découpent en morceau
battez les oeufs avec le lait ou la créme, le persil, le parmesent
epluchez et mixez les pomme de terres. (si pas de mixeur couper les en tranches pfinetles coupz un ptit bout)
faites chauffer la pouele avec un bon moceau de beurre et 1 cuillére d'huile d'olive pour pas que le beure brule
quend leburrrépite ajoutez la me de terre et faites la cuir 3 bonnes minutes
ajotezsteahcuit et loeuf.
mélangez avec la cuillére pour pas que cela ne solidifi
mangez et régales vouse.

ouve une console
faite un
sudo apt-get install femme paille_de_fer veselle
sudo veselle -force-femme -force-paille-de-fer

Kris73

Ah tiens, ton histoire de steac haché m'en rappelle une autre :

Steack Haché sauce barbecue

Pour la viande :

- de la viance hachée
- un oignon haché en petits morceaux
- une pincée d'herbes de provence
- une cuillère à café de moutarde
- sel, poivre

On mélange bien tout ça, et on reforme des steack que l'on fait ensuite griller, soit sous le four, soit au barbec, soit à la poële.

Pour la sauce :

- on fait rissoler un oignon haché dans une casserole
- on ajoute une cuillère à soupe de Ketchup, une cuillère à café d'herbes de Provence, une cuillère à café de vinaigre, une cuillère à café de sucre en poudre, une cuillère à café de sauce Worshester ( ou soja ), une cuillère à café de moutarde, sel, poivre et on fait revenir le tout quelque instants.
- on ajoute ensuite quelques cuillères à soupe d'eau, et on fait mijoter à feu doux une vingtaine de minutes pour que ça réduise.

Et puis après, on mange : Délicieux, et pas dur 😛

EDIT :

ouve une console
faite un
sudo apt-get install femme paille_de_fer veselle
sudo veselle -force-femme -force-paille-de-fer

ouh là, fait gaffe, certains vont pas aimer ça.... :/

Ras'

C'est marrant Kris j'ai pas du tout confiance en ta sauce mais je sais que je vais l'essayer...
De toute façon je sais que je vais bien manger ce soir, je vais passer l'après midi à cuisiner des spécialités suédoises (oui dans le cadre des cours, et oui c'est un cours à 6 ECTS :lol:) je vous ramène les recettes 😉

Sinon le truc de geek ultime qui veut pas se prendre la tête et qui est pressé : les patates au micro onde !
Personne me crois quand je fais ça mais ça marche bien. On prend des patates qu'on coupe en deux, on les met dans une assiette (face plate au dessus) on poivre et on met une noisette de beurre sur chacune. On met au micro onde en couvrant avec la petite cloche en plastique, puissance max, entre 3 et 5 minutes suivant la tailles des patates. Vaut mieux mettre moins et vérifier régulièrement en plantant le couteau dedans.
On sort et on mange ça avec du sel de guérande et du beurre (faut quand même leur donner un peu de goût)

C'est pas hyper cullinaire mais quand on à pas le temps entre midi et deux c'est sympa, encore plus rapide que des pates ^^

flocondeneige

alexises a écrit- un soubsont de canelle

je soupçonne une faute d'orthographe, mais je n'en suis pas sûre...
Elle est forte, celle-là ! :lol:

alexises a écritouve une console
faite un
sudo apt-get install femme paille_de_fer veselle
sudo veselle -force-femme -force-paille-de-fer

La veselle ? Connais pas.

par contre, chez moi, ça a été il y a très longtemps :
sudo apt-get install lave-vaisselle

Beaucoup plus pratique.

iuchiban

Bon alors ma recette spéciale : les pâtes carbonara à l'harissa.

En fait c'est a cause de mon frère et ma belle soeur qui m'ont refilé deux pots de harissa que je me suis mis à ca :

des pates
une boite de lardons
une brique de crème fraiche (petite quand même)
une noisette d'harissa

Faire cuire les pates (normalement les geeks ont pas besoin de faire man cuisson-des-pates)

Dans une poele, faire revnir les lardons, ajouter l'harissa (ca embaume bien la cuisine 😛) puis quand c'est bien grillé, ajouter la crème fraiche.
Verser la sauce dans les pates.

C'est excellent et je me régale de manger ce plat en regardant NoLife.😛

@ Raskal : putain, ca a l'air trop puissant tes patates au MicroOnde. Je note cette recette :lol:

Kris73

C'est marrant Kris j'ai pas du tout confiance en ta sauce mais je sais que je vais l'essayer...

si, si, je t'assure, c'est excellent, style un peu aigre-doux 😛

Ras'

je viens d'essayer 🙂
En fait j'ai pris du vinaigre baslamique vu que j'avais que ça mais je pense que c'est meilleur, j'avais pas du sucre non plus, mais le vinaigre balsamique à arrangé ça à mon avis.

Ben c'était plutôt sympa au final ^^
Je pense pas faire cette sauce toute seule comme ça, mais je pense que ça peut être un excellent accompagnement dans un hamburger 🙂

Bon je suis parti pour 8h de cuisine suédoise, je vous ramène les recettes 😉

EDIT : en fait c'était pas 8h j'avais mal lu ^^
Sinon je cherchais une recette à base d'abricots sec (je sais pas pourquoi j'avais envie) et je suis tombé la dessus donc je me la met de coté et je vous confirme demain si c'est bon ^^

Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 3 personnes) :

- 3 blancs de poulet(ou dinde)
- 1 pot de 200 g de moutarde de Dijon
- 15 d'abricots secs
- 1 grosse poignée d'haricots verts frais
- 1 oignon
- sel, poivre
- huile

Préparation :

Pelez et hachez fin l'oignon. Lavez et équeutez les haricots, coupez-les en morceaux (1 à 2 cm). Faites-les revenir à la poêle dans un peu d'huile.

Coupez les abricots en 4, et le poulet en petits morceaux. Quand les oignons sont dorés et les haricots un peu grillés, ajoutez les abricots et le poulet dans la poêle.

Quand le poulet est doré, versez le pot entier de moutarde dans la poêle. Remuez, recouvrez entièrement le mélange d'eau. Laissez mijoter jusqu'à évaporation complète.

Ras'

Comme promis voici des recettes suédoises 🙂

Rien d'exceptionnel à mon goût, mais c'est comme si on avait eu un cours de cuisine dans un cours de culture française ça aurait pas non plus été magrès foie gras... Et puis c'est des trucs typiques de tous les jours.

Donc :

Janson's temptation :

Ingrédients
7 pommes de terre moyennes pelées et coupées en languettes de 5 cm de long de 1/2 cm d'épaisseur.

2 cuillerées 1/2 à soupe de beurre
2 cuillerées à soupe d huile végétale
2 à 3 gros oignons coupés en tranches fines
16 filets d anchois égouttés
Poivre blanc
2 cuillerées à soupe de fine chapelure
2 cuillerées à soupe de beurre coupé en morceaux de 1/2 cm
1/2 tasse de lait
1 tasse de crème fraîche

Chauffez le four à 200 degrés, Placez les languettes de pommes de terre dans de l'eau froide pour empêcher qu elles se décolorent. Dans un poêlon, chauffez 2 cuillerées à soupe de beurre, 2 cuillerées à soupe d huile végétale ; une fois la mousse absorbée, ajoutez les oignons en tournant fréquemment jusqu'à ce qu ils soient tendres, mais pas encore brunis.

Avec la 1/2 cuillerée de beurre qui vous reste, et à l'aide d'une serviette de papier ou d un pinceau, beurrez un plat à soufflé ou allant au four. Egoutez les pommes de terre, séchez-les avec une serviette de papier. Disposez au fond du plat une couche de pommes de terre puis alternez les couches d oignons, d'anchois, de pomme de terre pour finir par une couche de pommes de terre.

Saupoudrez chaque couche de poivre. Disposez de la chapelure au-dessus de la dernière couche de pommes de terre et parsemez-la des petits morceaux de beurre. Dans une petite casserole, chauffez la crème et le lait jusqu'à amener l'ensemble à ébullition. Versez-le alors lentement de chaque côté du plat. Faites cuire au centre du four pendant 45 minutes. Il faut alors que la pointe d'un couteau s'enfonce facilement et que le liquide ait été presque absorbé.

Gravlax :

Ingrédients pour 4 personnes :

1 queue de saumon de 1 kg, en filets, avec la peau
1 cuillerée à café de poivre noir grossièrement moulu
1 cuillerée à café de graines de coriandre
1 cuillerée à café de piment de la Jamaïque (ou bois d'Inde)
3 cuillerée à soupe de gros sel
3 c à s de sucre roux (cassonade)
2 bouquets d'aneth

Pour la sauce à l'aneth:

1 bouquet d'aneth
3 cuillerée à soupe de vinaigre de vin blanc
100 g de moutarde douce
le jus de 1/2 citron
sel, poivre blanc moulu
Préparation :

Essuyez le saumon avec du papier absorbant. Otez les arêtes restantes avec une pince à épiler. Pilez les grains de poivre noir, de coriandre et le piment de la Jamaïque avec le gros sel, dans un mortier. Ajoutez le sucre. Essuyez l'aneth avec du papier absorbant et hachez-le finement. Parsemez les filets, du côté chair, avec ce mélange d'épices et déposez l'aneth sur l'un d'eux. Déposez dessus le second filet, peau vers l'extérieur. Emballez le tout hermétiquement dans de l'alu. Mettez le paquet dans un plat, et placez dessus une planche et un poids. Laissez macérer au réfrigérateur pendant 48 h. Ayez soin de retourner le paquet contenant les filets toutes les 12 h. Pour la sauce : hachez finement l'aneth et mélangez-le avec le vinaigre, la moutarde, du sel et du poivre ainsi que le jus de citron. Déballez le saumon et essuyez-le avec du papier absorbant. Retirez l'aneth et les épices. Avec un couteau bien effilé, coupez de fines tranches, sans la peau. Servez ce plat avec la sauce et des toasts. Agrémentez la présentation avec des brins d'aneth et des rondelles de citron. Sans sauce, le gravlax se marie très bien avec du pain de seigle. Vous pouvez le décorer avec un peu de mayonnaise et d'aneth.

Préparation : 45 minutes
Macération : 2 jours
L'important est de bien réussir la marinade.
Important également : éliminez soigneusement toutes les arêtes avant d'étaler les épices.
Le gravlax est le plat idéal pour un buffet froid.

Les classiques boulettes de viande suédoise (pour l'instant j'avais pas vraiment vu les autres plats mais celui là on peut pas le rater)

Sma köttbullar :

Pour 6 à 8 personnes

1 cuillerée à soupe de beurre
4 cuillerées à soupe d'oignons finement hachés
1 grosse pomme de terre bouillie écrasée en purée
3 cuillerées à soupe de fine chapelure
500 grammes de boeuf haché
1 cuillerée de crème fraîche
1 cuillerée à café de sel
1 oeuf
1 cuillerée à soupe de persil frais finement ciselé
2 cuillerées à soupe de beurre
2 cuillerées à soupe d huile
1 cuillerée à soupe de farine

A feu modéré, faites fondre dans une petite poêle les 2 cuillerées de beurre. Une fois la mousse résorbée, faites cuire vos oignons pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et transparents, mais sans qu ils soient brunis.

Dans un grand récipient, disposez les oignons, la pomme de terre écrasée, la chapelure, la viande , la crème, le sel, l' oeuf et le persil. A deux mains ou avec une cuiller en bois, mélangez énergiquement tous ces ingrédients jusqu'à l'obtention d'une mixture homogène et mousseuse. Formez des petites boulettes de 2 à 3 centimètres de diamètre. Disposez ces boulettes en une rangée sur une plaque à four ou un plateau, recouvrez les d un plastique et placez-les au réfrigérateur pendant 1 heure au moins avant de les faire cuire. A feu vif, liez les 2 cuillerées à soupe de beurre et les 2 cuillerées à soupe d huile dans un grand poêlon. Une fois la mousse résorbée, placez les boulettes, 8 ou 10 à la fois dans le poêlon. Réduisez à feu moyen et faites frire vos boulettes, tout en secouant l'ustensile, d 'une façon presque continue pour que les boulettes roulent dans le gras et conservent leur forme. Au bout de 8 à 10 minutes, les boulettes doivent être entièrement et ne présenter aucune partie rosée, si on en coupe une ou 2. Ajoutez de l'huile et du beurre si nécessaire, et disposez chaque nouvelle série de boulettes dans un plat que vous maintiendrez au four à 100 degrés.

Vous pourrez servir ces boulettes comme plat principal en les accompagnant de pâtes ou de pomme de terre, vous pourrez utiliser le jus de cuisson pour confectionner une sauce.

Retirez du feu, ne laissez au fond du poêlon qu'une mince pellicule de graisse et délayez une cuillerée à soupe de farine ; ajoutez 2 dl de crème fraîche et, en continuant à tourner, entraînez tout ce qui pourrait adhérer et brunir sur les parois de la casserole. Faites bouillir cette sauce à feu modéré pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu 'elle ait épaissi et qu elle soit bien liée. Versez sur les boulettes de viande et servez.

On à aussi fait des tartes (une au légumes, une aux épinards) avec une pate plutôt étrange, mais j'ai pas la recette de la pate, j'essai de voir ça tout à l'heure au repas.

J'ai piqué les recettes ici puisque c'était les mêmes à peu de choses près (y'en a un peu plus là bas) : http://www.euro-info-tourisme.com/suede/recettes.s

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